本报讯(市融媒体中心记者 周越)近日,西区市场监管局玉泉市场监管所聚焦辖区夜市摊、烧烤店等场所,开展夜市烧烤店专项检查,防范夏季食品安全风险,守护群众“舌尖上的安全”。
检查中,执法人员重点围绕食品经营单位证照是否齐全、从业人员健康证是否有效、食品原材料采购渠道是否合规等关键环节,进行细致排查,共检查18家经营户,下达监督意见书14份,明确整改要求与时限,跟踪落实闭环管理。
玉泉市场监管所负责人表示,将加大日常巡查密度,拓展检查覆盖范围,增加高频次、多时段抽查;不定期开展专项整治“回头看”,严厉打击各类违法违规经营行为,持续净化市场环境,全力营造安全、放心、有序的消费氛围。